Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1325947

Aşağıdakilerden hangisi kabuklu deniz ürünleri arasında değildir?


Karides

İstiridye

Salyangoz

Midye

Kalamar


Yanıt Açıklaması:

Hamsi, morina, orkinos, sardalya, mezgit, levrek, lüfer, istavrit, kefal, ringa ve uskumru balık türleri arasında sayılabilir. Kabuklular arasında öne çıkan su ürünleri karides, istiridye, salyangoz ve midyedir. Bunlara yengeç, böcek ve ıstakozları da eklemek yerinde olur. Yumuşakçalar arasında da ahtapot, kalamar ve mürekkep balığı önemli yer tutmaktadır. Bunlardan bazıları canlı, taze, soğutulmuş, kurutulmuş, dondurulmuş, tuzlanmış ve konserve edilmiş hâlde tüketime sunulmaktadır.

Yorumlar
  • 0 Yorum