aof.sorular.net
Gıda Coğrafyası
Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı
Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1325999
Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1325999
Eugenol en yaygın olarak aşağıdakilerin hangisinde görülür?
|
Sarımsak |
|
Soğan |
|
Karabiber |
|
Fesleğen |
|
Karanfil |
Yanıt Açıklaması:
Eugenol: karanfil ve bazı diğer baharatlarda bulunan bir lezzet bileşenidir. Eugenol karanfilin karakteristik kokusuna sahiptir. Antiseptik ve lokal anestezik olarak kullanılan bir fenoldür. Kozmetikte, eczacılıkta kullanılır.
Yorumlar
- 0 Yorum