aof.sorular.net
Gıda Coğrafyası
Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı
Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1180375
Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1180375
Böcekleri ve diğer zararlı etmenleri öldürmek amacıyla, kapalı bir ortamda gaz ha^linde kimyasal bir madde vermek ve belirli bir süre gazı bu ortamda tutma işlemine verilen isim aşağıdakilerden hangisidir?
Böcekleri ve diğer zararlı etmenleri öldürmek amacıyla, kapalı bir ortamda gaz ha^linde kimyasal bir madde vermek ve belirli bir süre gazı bu ortamda tutma işlemine verilen isim aşağıdakilerden hangisidir?
|
Antioksidan |
|
Fumigasyon |
|
Eugenol |
|
Antiviral |
|
Antialerjik |
Yanıt Açıklaması:
- Oksidanlar; kanser, damarlarda yapı bozuklukları ve erken yaşlanmaya sebep olur. Bu oksidanlarla savaşıp onları etkisiz ha^le getiren ve vücuttan atılmasını sağlayan kimyasal maddelere ‘antioksidan’ adı verilir.
- Eugenol: karanfil ve bazı diğer baharatlarda bulunan bir lezzet bileşenidir. Eugenol karanfilin karakteristik kokusuna sahiptir. Antiseptik ve lokal anestezik olarak kullanılan bir fenoldür. Kozmetikte, eczacılıkta kullanılır.
- Antiviral: Virüslerin zararlı etkilerini önleyen demektir.
- Antialerjik:Alerjiye neden olmayan;
- Fumigasyon: Böcekleri ve diğer zararlı etmenleri öldürmek amacıyla, kapalı bir ortamda gaz ha^linde kimyasal bir madde vermek ve belirli bir süre gazı bu ortamda tutma işlemidir. Doğru cevap B'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum