aof.sorular.net
Gıda Coğrafyası
Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı
Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1181014
Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1181014
Ana kullanım yeri et yemekleri olan, Hollanda ve İngiltere’de damıtılmış içkilerin elde edilmesinde de kullanılan Servigiller (Cupressaceae) ailesine ait baharat aşağıdakilerden hangisidir?
Ana kullanım yeri et yemekleri olan, Hollanda ve İngiltere’de damıtılmış içkilerin elde edilmesinde de kullanılan Servigiller (Cupressaceae) ailesine ait baharat aşağıdakilerden hangisidir?
Tarhun |
Buy (Çemen otu) |
Kuş üzümü |
Ardıç |
Çam fıstığı |
Yanıt Açıklaması:
Ardıç, Servigiller (Cupressaceae) ailesinden, yaz kış yapraklarını dökmeyen, güzel kokulu siyahımsı mor yuvarlak yemişleri bulunan bir ağaççıktır. Ardıcın ana kullanım yeri et yemekleridir. Geyik eti için vazgeçilmezdir. Ardıç, Hollanda ve İngiltere’de damıtılmış içkilerin elde edilmesinde de kullanılır. Doğru cevap D'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum