Thiamin, vitamin B6, folacin içeren birçok vitamin ile demir, çinko, bakır, magnezyum, fosfor ve potasyum açısından oldukça zengindir.

Gümüş içeren tek meyve türüdür. 

Kolesterol içermemektedir.

Hücre bölünmesi, yara iyileşmesi gibi birtakım vücut fonksiyonlarında önemli rolü olan arjinin bakımından zengindir.

Enerji kaynağı yüksek bir meyve türü olup 100 gr cevizden yaklaşık 700 kalori enerji sağlanmaktadır.