Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1325992

Küçük Hindistan cevizi adıyla bilinen bitki aşağıdakilerden hangisidir?


Karabiber

Kekik

Karanfil

Kakao

Muskat


Yanıt Açıklaması:

Küçük Hindistancevizigiller (Myristicaceae) ailesinden portakal ağacına benzeyen, tropik bir ağaç cinsidir. Küçük Hindistancevizi ya da Hintcevizi adıyla da bilinir. Ana vatanı Banda Adaları olan küçük hindistancevizi, Karayipler bölgesinde ve özellikle de Grenada’da yetişir. Bitkinin, 2-3 cm uzunlukta, 1-2 cm çapta, oval, cevize benzer tohumları vardır. Bitkinin olgun meyvelerinin etli dokusu ve sert kabuğu ayrılmış iç kısmı baharat olarak kullanılır.

Yorumlar
  • 0 Yorum