Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri 2013 - 2014 Ara Sınavı 20.Soru

20.Soru
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri 2013 - 2014 Ara Sınavı 20.Soru
transkript: 20. Botulismus ile ilg aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) Klaswk formu, vejetatif C Botulinum tarafından gıdada oîuşturuîan ve mee bağırsaklardan emHen nöroloksimerin alınması sonucu oluşan, relatifyüksek öHJm oranıyla seyreden bir zehirdir. İnfantformu, C. botulınum'un spor formunun bağırsakîarda oluşturduğu toksının emHmesı sonucu bar yaşın altındaki bebeklerde hastahğa neden olur' Gıda kaynak“ botuhsmus ıntnksıkasyonîarmın ıleneyen donemîerı kabızhk, konuşma ve yutkunma güçlüğü,yüz kaslarının tutulması, akomodasyon bozukîuğu veya felçle seyredebilir. Olum genellıkle sorunum felcı ve kaîbın durması sonucu Hkbeş gün içınde şekillenir. Bılınen en etkılı zehirolan BoNT'nm en az1 miligramı yetişkin bır insanı öldürebilir
Yorumlar
  • 0 Yorum