Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı 4.Soru

4.Soru
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı 4.Soru
transkript: 4. Hepatit A virusü ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? Hepatit A infeksiyonlarından korunmada aşılanma önemîidir. Korunmada gıdaların ıyi pişirıîmesi önerilir. Aside, ısıya ve kurutmaya direnç gosterir. Bulaşma esas olarak iekaI—oral yol ve insandan insana temas ile meydana gelir Gıda kaynaklı Hepatit A mîeksiyonlarının oluşumunda kontamine çiğ et lükeiimi ilk Swede yer alır.
Yorumlar
  • 0 Yorum