Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri 2017 - 2018 Dönem Sonu Sınavı 15.Soru

15.Soru
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri 2017 - 2018 Dönem Sonu Sınavı 15.Soru
transkript: 15_ Gıda katkı maddelerinin saptanması amacıyla kullanılacak analitik metotlar ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur? A) Analılık metotların gellştırilmeslnde güncel yaklaşlmlara gerek bulunmamaktadır. Analızler tek bır ekstraksıyon metot kullanılarak yapılmalıdır. Ulusal ızleme ve taramalar kapsamında (ek bir analitik metot kullanılmalıdır. Farklı gıda katkı maddeleri için farklı metotlar kullanılmaktadlr. Analitik metotlar gereğı katkı maddelerinin miktarlarının saptanmasına gerek bulunmamaktadır.
Yorumlar
  • 0 Yorum