Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #1158449

I. Sıcaklık 

II. Bağıl nem 

III. Gazlar 

Yukarıdakilerden hangisi/hangileri mikroorganizma üreme ve gelişmesini engelleyen dış faktörler arasında yer alır?  


Yalnız I 

Yalnız II 

Yalnız III 

Hepsi 

Hiçbiri 


Yanıt Açıklaması:

Doğru yanıt "D" seçeneğidir. Sıcaklık, bağıl nem ve gazlar mikroorganizma üreme ve gelişmesini engelleyen dış faktörler arasında yer alır

Yorumlar
  • 0 Yorum