aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #866295
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #866295
Aşağıdakilerden hangisi, gıda kaynaklı protozoonlardandır?
Taenia spp. |
Entamoeba histolytica |
Echinococcus spp. |
Diphyllobothrium latum |
Anisakis simplex |
Yanıt Açıklaması:
Gıda kaynaklı protozoonlardan olan Entamoeba histolytica dünyanın pek çok bölgesinde bulunur. Endemik olarak görüldüğü bölgelerde yaşayanların yaklaşık % 50’sinde infeksiyona rastlamak mümkündür. Ameboit grubunda yer alan bu etken dünyada her yıl yaklaşık 50 milyon insanı infekte etmekte ve bunların yaklaşık 100 bininde ölüme neden olmaktadır. A, C, D ve E seçeneklerindeki etkenler, gıda kaynaklı helmintlerdendir. Doğru cevap B seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum