aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #1203721
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #1203721
Campylobacter jejuni, Campylobacteraceae familyasında, Gram ........, sporsuz, spiral formlu, hareketli ve mikroaerofilik (% 5 O2 ve % 10 CO2) bir bakteridir. C. jejuni optimal ..............°C’de (üreme aralığı 30-45°C) ve pH .......’de ürer.
Yukarıdaki boşluklara sırası ile hangi kavramlar gelmelidir?
pozitif, 30-33, 4 |
pozitif, 40-45, 1.2 |
negatif, 42-43, 6.8 |
negatif, 50-60, 7.4 |
pozitif, 25-27, 6.8 |
Yanıt Açıklaması:
Doğru yanıt "C" seçeneğidir. Campylobacter jejuni, Campylobacteraceae familyasında, Gram negatif, sporsuz, spiral formlu, hareketli ve mikroaerofilik (% 5 O2 ve % 10 CO2) bir bakteridir. C. jejuni optimal 42-43°C’de (üreme aralığı 30-45°C) ve pH 6.8’de (üreme aralığı 4.9-9.0) ürer.
Yorumlar
- 0 Yorum