Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #382948
Etken virüsü taşıyan kenelerin ya doğrudan insanlara tutunması sırasında ya da indirekt olarak süt hayvanlarına (özellikle keçi, koyun, inek) tutunmasını takiben virüsün kan dolaşımına karışması, sonrasında süte geçmesi ve kontamine sütün pastörize edilmeden tüketilmesi sonucunda meydana gelen infeksiyon etkeni virüs aşağıdakilerden hangisidir?
Hepatit A virüsü
|
Hepatit E virüsü
|
Norovirüs
|
Rotavirüs
|
Tick-Borne Ensefalitis virüsü |
İnfeksiyon TBE (Tick-Borne Ensefalitis virüsü) virüsünü taşıyan kenelerin ya doğrudan insanlara tutunması sırasında ya da indirekt olarak süt hayvanlarına (özellikle keçi, koyun, inek) tutunmasını takiben virüsün kan dolaşımına karışması, sonrasında süte geçmesi ve kontamine sütün pastörize edilmeden tüketilmesi sonucunda meydana gelir.
Yorumlar
- 0 Yorum