aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #369662
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #369662
Keklerde kullanılan meyvelerin renklerinin kaybolmaması için kullanılan gıda katkı maddesi nedir?
|
Askorbik asit
|
|
Sülfürik asit
|
|
Siklamik asit
|
|
Taumatin
|
|
Sakarin |
Yanıt Açıklaması:
Keklerde kullanılan meyvelerin renklerinin kaybolmaması için kullanılan gıda katkı maddesi, askorbik asit’tir.
Yorumlar
- 0 Yorum