aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #367717
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #367717
Gıdaların kendi yapısında bulunan ve mikrobiyel olmayan enzimler nelerdir?
|
Orijinal enzimler
|
|
Lipazlar
|
|
Proteazlar
|
|
Karbonhidrazlar
|
|
Mikrobiyel enzimler |
Yanıt Açıklaması:
Orijinal enzimler, gıdaların kendi yapısında bulunan ve mikrobiyel olmayan enzimlerdir.
Yorumlar
- 0 Yorum