Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #369429 - AOF.SORULAR.NET

Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #369429

Pastırmada Bacillus’un neden olduğu bozulma belirtisi nedir?

Ekşime

Kokuşma

Patates kokusu

Sümüksel yapı

Sülfit kokusu

Yanıt Açıklaması:

Pastırmada Bacillus’un neden olduğu bozulma belirtisi, ekşimedir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: A

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum