Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #382894

  1. Elisa
  2. PCR
  3. III. Hücre kültürü

Yukarıda verilen öncüllerden hangisi veya hangileri virüslerin gıdalarda saptanması için kullanılan yöntemlerdendir?

 

 


Yalnız I

 

I ve II

 

I ve III

 

II ve III

 

I, II ve III


Yanıt Açıklaması:

Virüslerin gıdalardan saptanmasında hücre kültürü, ELISA, RIA, immunoelektron mikroskobi ve PCR gibi kültürel, serolojik veya moleküler yöntemler virüsün özelliği dikkate alınarak kullanılır. 

Yorumlar
  • 0 Yorum