Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #383767

Gebelik sürecinde yavruda anomali oluşturan etkiye ne denir?

 

 


Mutajen

 

Biyolojik birikim

 

Teratojen

 

Hepatotoksik

 

Nefrotoksik


Yanıt Açıklaması:

Mutajen, genlerde tahribat yaparak canlıyı genetik değişime uğratan etkidir. Bitki ve yemlerle veya bunları tüketen canlıların diğerlerini tüketmeleri yoluyla canlıdan canlıya geçerek en çok gıda zincirinin üst halkasındakilerde birikir. Bu duruma biyolojik birikim denir. Teratojen, gebelik sürecinde yavruda anomali oluşturan etkidir. Hepatotoksik, karaciğer için toksik demektir. Nefrotoksik, böbrekler için toksik demektir.

Yorumlar
  • 0 Yorum