Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #267316

Salmonella ile ilgili bilgilerden hangisi yanlıştır?


Yeni çevresel koşullara kolay adapte olabilen bir bakteridir.
Avrupa'da rapor edilen salgınların 3/2 sinin Salmonella olduğu bildirilmiştir.
Tifoit olmayan Salmonella türlerinden ABD 'de yılda Yaklaşık 1.4 milyon kişinin etkilendiği ve 600 öldüğü bildirilmektedir.
İnfeksiyonları yaz aylarında artmaktadır.
İnsanlarda diyare ile seyreden hastalıklar arasına en yaygın olan gıda kaynaklı bakteriyel patojenlerden biridir.

Yorumlar
  • 0 Yorum