aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #1040069
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #1040069
Daha çok ev yapımı sebze konservelerinde görülerek zehirlenmelere hatta ölüme sebebiyet veren bakteri aşağıdakilerden hangisidir?
|
C. Botulinum |
|
E. Coli |
|
S. Jejuni |
|
Vibrio Vulnificus |
|
Staphylococus Aureus |
Yanıt Açıklaması:
Konservelerde, sebze ve meyvelerde, tüm et türlerinde görülebilen ve zehirleyici olabilen C. Botulinumdan korunmak için bombe yapmış (gazlı) konserveleri tüketmemek, bebeklere bal yedirmemek ve hijyene dikkat etmek gerekmektedir. Doğru yanıt 'A'.
Yorumlar
- 0 Yorum