Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #369699

Maleik asidin fermentasyonu sonucu elde edilen asit hangisidir?

 

 


Fumarik asit

 

Asetik asit

 

Süksinik asit

 

Laktik asit

 

Malik asit


Yanıt Açıklaması:

Maleik asidin fermentasyonu sonucu elde edilen asit, fumarik asit’tir. 

Yorumlar
  • 0 Yorum