aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #380656
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #380656
Aşağıdaki gıdalardan hangisi infant botilusmusa neden olur?
|
Şeker
|
|
Tuz
|
|
Bal
|
|
Reçel
|
|
Süt |
Yanıt Açıklaması:
Bir yaşın altındaki çocuklarda bal, şurup vb. yolla alınan C. botulinum sporlarının bağırsaklarda toksin oluşturması sonucu ortaya çıkan kabızlık, halsizlik, başı kontrol edememe gibi belirtiler gösteren infant botulismus formu bulunur.
Yorumlar
- 0 Yorum