Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #717257
Aşağıdakilerden hangisi standartların kontrol özellikleri belirlenirken göz önünde bulundurulan değerlerden biri değildir?
Bilimsel araştırma ve çalışmalar sonucu elde edilen veriler |
Üreticinin beklentilerini karşılıyor olması |
Endüstriyel çalışmaların incelenmesi sonucu elde edilen değerler |
Ulusal ve uluslararası yasal düzenlemelerde belirtilen kriterler |
Tüketici sağlığı ve beklentilerini karşılıyor olması |
Standard kapsamına tüm bu özellikler, kontrol için uygulanabilir özellikteki metodu ile birlikte yer alır. Kontrol özelliklerinin tümüyle ilgili ölçülebilir değerleri belirtilir. Bu değerler belirlenirken; bilimsel araştırma ve çalışmalar sonucu elde edilen veriler, endüstriyel çalışmaların incelenmesi sonucu elde edilen değerler, ulusal ve uluslararası yasal düzenlemelerde belirtilen kriterler, tüketici sağlığı ve beklentileri göz önüne alınmaktadır. Doğru cevap B seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum