Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #726811

Yeterli ve dengeli beslenme, her gün enerji hariç 48 besin ögesinin alınmasını gerektirmektedir. Aşağıdakilerden hangisi yağ asidi grubunun kalite öğelerinden biridir?


Pantotenik asid

Treonin

İzolösin

Linoleik asid

Folik asid


Yanıt Açıklaması:
 
   

Amino asid

(8) Izolösin, lösin, lisin, metiyonin, fenilalanin, treonin, triptofan, valin (gelişme çağında ayrıca histidin ve arjinin)

Vitamin

(14) Vitamin A, D, C, E, K, B1, B2, B6, B12 niyasin, biyotin, pantotenik asid, folik asit, kolin,

Mineral

(21) Kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, klor, potasyum, kükürt, demir, bak›r, iyot, mangan, molibden, flor, selenyum, çinko, krom, silisyum, kalay, vanadyum, nikel, kobalt

Yağ asidi

(1) Linoleik asid

Diğer

(4) Su, protein, karbonhidrat, yağ

 
Yorumlar
  • 0 Yorum