Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #785070
l. Cıva için tohum fümigasyonu, fabrika atıkları ile akarsu ve göl yatakları
ll. Kurşun için metal atölyesi atıkları, kurşun alaşımlı kaplar ve egzoz gazı
lll. Kadminyum için atık su, atık su tortusu, fosforlu gübre ile kömür ve petrol
dumanı
lV. Arsenik için pestisit uygulamaları, fabrika atıkları ve nehir yatağı;
V. Kalay ve alüminyum için ise daha çok metal gıda aygıtları ve ambalajları
Gıdalara farklı kaynaklardan bazı metal iyonları bulaşabilmektedir. Başlıca bulaşma kaynakları yukarıdakilerden hangileridir?
l, ll, ve lll |
lll, lV ve V |
ll, lll, lV ve V |
l, ll, lll ve lV |
l, ll, lll, lV ve V |
Cıva için tohum fümigasyonu, fabrika atıkları ile akarsu ve göl yatakları;Kurşun için metal atölyesi atıkları, kurşun alaşımlı kaplar ve egzoz gazı;Kadminyum için atık su, atık su tortusu, fosforlu gübre ile kömür ve petrol dumanı;Arsenik için pestisit uygulamaları, fabrika atıkları ve nehir yatağı; Kalay ve alüminyum için ise daha çok metal gıda aygıtları ve ambalajları; metal iyonlarının başlıca bulaşma kaynaklarıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum