Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #698625

Üretim yeri kontrolü ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?


3 gıda denetçisi tarafından yapılır.

Gıda güvenliği sertifikası istenir.

Gerekli hallerde 2 adet numune alınır.

Eksiklikler denetim defterine not edilir.

Önemli bir eksiklikte üretimin durdurulması için yasal süreç başlatılır.


Yanıt Açıklaması:

İthalatta; ithal edilen ülke kuralları için analiz raporu ve gıda güvenliği sertifikası istenir. Üretim yeri kontrolünde böyle bir belge aranmaz.

Yorumlar
  • 0 Yorum