Beslenme beyanı, besin ögeleri ve gıda bileşenlerinden etkisi olumlu olanların fazlalığının veya olumsuz olanların azlığının gıda etiketinde belirtilmesidir. Verilen örneklerde düşüklüğü vurgulanan gıdalar bulunmaktadır. Enerji grubunda 40 kilo kaloriden, yağ grubunda 3 gramdan, kolesterol grubunda 0.02 gramdan, şeker grubunda 0.5 gramdan ve sodyum grubunda 0.12 gramdan az miktarlar “düşük” olarak beyan edilirler. Bunların bu değerlerden fazlalığı beyan edilmeyeceğine göre, doğru cevap (e) şıkkıdır.