aof.sorular.net
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #721713
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #721713
Hijyenik-toksikolojik kalite ögeleri, aşağıdakilerden hangisiyle ilgilidir?
|
Beslenme değeri |
|
Sağlık değeri |
|
Kullanım değeri |
|
Tadım değeri |
|
Fiyat değeri |
Yanıt Açıklaması:
Fizyolojik kalite ögeleri, beslenme değeri; hijyenik-toksikolojik kalite ögeleri, sağlık değeri; teknik-fiziksel kalite ögeleri, kullanım değeri ve duyusal kalite ögeleri de tadım değeri ile ilgilidir. Fiyat değeri ise bu listelemede yer almamaktadır. Doğru cevap (b) şıkkıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum