AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #696263

Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #696263

Aşağıdekilerden hangisi 'gıda maddelerinde belirli çevre koşullarında bazı küfler tarafından üretilen, toksik sekonder metabolitler' olarak tanımlanır?


Gıda bulaşanları

Bakteri toksinleri

Mikrotoksinler

Enfeksiyon

İntoksikasyon

Yanıt Açıklaması:

Mikrotoksinler gıda maddelerinde belirli çevre koşullarında bazı küfler tarafından üretilen, toksik sekonder metabolitlerdir. Doğru cevap C'dir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: C

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum