Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #725172

Aşağıdakilerden hangisi FAO/WHO bünyesindeki Kodeks Alimentarius Komisyonunun (CAC) özelliklerinden birisi değildir? 


Uluslararası gıda standartlarını oluşturmak. 

Gıda ve tarım ticaretini kolaylaştırmak. 

Gıda hijyen kriterlerini belirlemek. 

Gıda katkı maddelerinin kullanımını kısıtlamak. 

Gıda maddelerinin taşıması gereken asgari kaliteyi belirlemek. 


Yanıt Açıklaması:

FAO/WHO bünyesindeki Kodeks Alimentarius Komisyonunun gıda katkı maddelerini kısıtlamak gibi bir özelliği ya da görevi bulunmamaktadır. Bu nedenle doğru cevap D seçeneğidir. 

Yorumlar
  • 0 Yorum