aof.sorular.net
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #705289
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #705289
Daha çok tahıllarda bulunan ve F. graminearum tarafından üretilen mikotoksin aşağıdakilerden hangisidir?
|
Deoksinivalenol |
|
Okratoksin |
|
Penicillium |
|
Zearalenon |
|
Fumonosin |
Yanıt Açıklaması:
Tahıllarda daha sıklıkla görülen ve graminearum tarafından üretilen toksin Deoksinivalenol (DON)'dür.
Yorumlar
- 0 Yorum