aof.sorular.net
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #706832
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #706832
Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları adındaki gıda güvenliği sisteminin kısaltması aşağıdakilerden hangisidir?
HACCP |
CCP |
ISO |
DGK |
GGBS |
Yanıt Açıklaması:
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points-Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol
Noktaları) gıda güvenliği açısından önemli olan tehlikeleri tanımlayan, değerlendiren ve kontrol eden bir sistemdir.
Yorumlar
- 0 Yorum