Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #707177 - AOF.SORULAR.NET

Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #707177

Sucuk üretiminde enfeksiyonlara yol açabilecek patojen aşağıdakilerden hangisidir?

P. acidilactici

L. sakei

Kocuria varians

E. coli O157:H7

S. carnosus

Yanıt Açıklaması:

E. coli O157:H7 ve L. monocytogenes enfeksiyonlara neden olmaktadır

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum