Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #666524

Sucuk üretiminin yapıldığı işletmede üretim alanı, soğutma ve dondurma üniteleri, personel soyunma odaları ve tuvaletlerin yerleri hangi HACCP formunda yer almaktadır?


Form 1

Form 2

Form 3

Form 4

Form 5


Yanıt Açıklaması:

Sucuk üretiminin yapıldığı işletmede üretim alanı, soğutma ve dondurma üniteleri,
personel soyunma odaları ve tuvaletlerin yerleri Form 4'te gösterilir.

Yorumlar
  • 0 Yorum