aof.sorular.net
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #708735
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #708735
Gıdalardaki tehlikeler biyolojik, kimyasal ve fiziksel olarak gruplandırılır. Aşağıdakilerden hangisi fiziksel tehlikelere örnektir?
|
Patojen |
|
Küf |
|
Pestisit |
|
Metal |
|
Ağır metal |
Yanıt Açıklaması:
Gıdaların içerisinde bulunabilecek metal kalıntıları fiziksel tehlikelere örnektir. Diğer seçenekler biyolojik ve kimyasal tehlikeleri içerir.
Yorumlar
- 0 Yorum