Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #722700 - AOF.SORULAR.NET

Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #722700

Etin nitrat/nitrit ve tuz ile muamelesine verilen isim nedir?

Kurter

Kürleme

Starter kültür

Konserve

Tuzlama

Yanıt Açıklaması:

Kürleme: Etin nitrat/nitrit ve tuz ile muamelesine verilen isimdir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum