Yağlar ya da karbonhidratların aksine proteinler, vücutta depo şeklinde biriktirilmezler. Bu nedenle düzenli olarak tüketilmelidirler. Tüketilen proteinlerin ihtiyaç duyulandan
fazlası, vücutta yağa dönüştürülerek depolanır. WHO ve FAO tarafından günlük enerji ihtiyacının %10 ile %15 arasında proteinlerden karşılanması gerektiği bildirilmiştir. Kronik
hastalık risklerinin azaltılması için diyetin toplam protein içeriği, günlük enerji alımının
% 35’ni geçmemelidir. Doğru cevap E seçeneğidir.