Etlik piliçlerin canlı ağırlık artışları, damızlık hayvan materyaline ve hayvanlara uygulanan çevre koşullarına göre değişmektedir. Bu nedenle büyüme hızı yüksek genotipler kullanılmalı ve hayvanların isteklerine uygun çevre koşulları sağlanmalıdır. Etlik piliç üretiminde kesim ağırlığı ortalama 2000 g dolayındadır. Bu canlı ağırlığa 35-42 günde ve ortalama 3.5-4 kg yem tüketimi ile ulaşılabilmektedir.