Besi sığırlarının vitamin ihtiyaçları da mutlaka dikkate alınmalıdır. B grubu vitaminler, işkembede (rumen) mikrobiyal olarak sentezlendiğinden yetersizliği söz konusu değildir. Besi sığırı rasyonlarında yeterli miktarda iyi kaliteli kuru ot veya silaj gibi yemler bulunduğunda Vitamin A ihtiyacı genellikle karşılanmaktadır. Ancak, sığır besisinde genellikle bu kaba yem kaynakları yeterince kullanılmadığı için rasyonlara Vitamin A ilavesi yapılmalıdır. Açık sistem besi barınaklarında güneşlenebilen ve havada kurutulmuş kuru ot ile beslenen hayvanlar Vitamin D’ye ihtiyaç duymazlar. Besi sığırlarında vitamin E ihtiyacının rasyonlarla karşılandığı kabul edilmektedir. Bu vitaminler, yem yönetmeliği gereği sığır besi yemlerine katılmaktadır.