aof.sorular.net
Hayvan Yetiştirme
Hayvan Yetiştirme Deneme Sınavı
Hayvan Yetiştirme Deneme Sınavı Sorusu #1375914
Hayvan Yetiştirme Deneme Sınavı Sorusu #1375914
Bol doymuş bir eriyiktir. Zaman içerisinde glukozun bu eriyikten ayrılarak açığa çıkarak granül halini almasına ne ad verilir?
|
Fermantasyon |
|
Balmumu oluşumu |
|
Şekerlenme |
|
Bal ekşimesi |
|
Bozulma |
Yanıt Açıklaması:
Glukozun eriyikten ayrılarak açığa çıkmasına balın şekerlenmesi ya da granülasyon denir. Şekerlenme balın niteliğini bozmamakta, herhangi bir özellik kaybına yol açmamaktadır.
Yorumlar
- 0 Yorum