Yanıt Açıklaması: Hayvancılık ekonomisinin çalışma konuları sayfa 17 de 10 madde halinde sıralanmıştır. Bunlar arasında tüketiye yönelik olarak "Tüketicilerin hayvansal ürünlere olan taleplerini de¤erlendirmek" çalışma konularından biridir. C) şıkkında verilen "Tüketicilerin üretilen ürünlerin ne kadarını satın alacaklarını hesaplamak" ifadesinin bu çalışma konularıyla alakası yoktur.