transkript: 7. Aşağıdakilerden hangisi çapraz kontaminasyona neden olur? A) 8) Suyun arılıimadan kullanılması Çiğ matewaî ile bulaşık bar yüzeyde pişrmş bar ürünün işlenmesı Gwdaların yeterince pışırılmeden tüketime verılmesı Hasta personehn üretim hattında çalıştırılması Soğuk depo sıcaklığının uygun oîmaması