Hijyen ve Sanitasyon 2014 - 2015 Ara Sınavı 18.Soru

18.Soru
Hijyen ve Sanitasyon 2014 - 2015 Ara Sınavı 18.Soru
transkript: 1B_ Gıda işletmelerinde kullanılan eldivenler ile ilgili aşağıda verilen ifadelerden hangisi yanlıştır? A) E) E) Eldlvenler takılmadan önce eller yıkanmahdır. Gıda ıle temasta bulunan eldivenler tek kullanımlıkolmalıdır Tek kullanımlık olan eldivenler dışarıda ki eldivenler 3 saatte birdeğışlirilmelidir. Derıde b!r lezyon mevcutsa, su geçirmez bır bantla kapatıldıktan sonra eldiven takılmalıdır. Eldlvenlerin fızıksel özellıklen, kimyasal bıleşımi ve mikrobiyolojik yonden bır slandardıbulunmemaklzdlr.
Yorumlar
  • 0 Yorum