transkript: Su akl esi değerinin tanımı aşağıdakilerden hangisidir? A) Gıda maddelennde serbest haide bulunan ve mıkrocrgamzmalarm yararlanabıldığı su mikıarıdır. B) Gıda maddelennde bulunan ve mikroorganizmaların yararlanamadığı su miktarıdır. C) Gıda maddelerinde bağlı halde bulunan su mwklarıdır. D) Gıda maddelerinde serbest halde bulunan ancakmıkroorganizmaların yararlanamadığı su miktarıdwr E) Suyun buhar basmcını gösteren ve 0-5 arasında değişen bir değerdir.