transkript: 8. Aşağıdakilerden hangısi çapraz kontaminasyona neden olur? A) Hasta personelin ürelim hattında çalıştırılması B) Soğuk depo sıcaklığının uygun olmaması C) Suyun arıtılmadan kullanılması D) Gıdaların yeterince pışırıimeden tükenme verilmesi E) Çığ materyal He bulaşık bw yüzeyde pişmiş bir ürünün işlenmesi