transkript: 13. Süte uygulanan UHT işleminde kullanılan sıcaklık ve süre aşağıdakilerden hangisinde doğru olarak verilmiştir? 135—140” 0. 2—5 saniye 100-110” C, 5-10 sanıye 90-100” C, 30-80 samye 80-90“ C, 5-10 dakika 70-80“ C, 5-10 dakika