Bitkisel ve hayvansal yağların ve yağ asitlerinin alkali maddelerle reaksiyonu ile elde edilen sabun en çok kullanılan temizlik ürünlerindendir. Bitkisel olarak Hindistan cevizi yağı, soya fasulyesi yağı, pamuk yağı, palmiye yağı, ayçiçeği yağı, zeytinyağı gibi yağlar ve/veya içyağı gibi hayvansal yağlar sabunun ham maddesidir. Sabun üretim teknolojisine göre sıvı, katı veya toz sabun üretilmektedir. Sabunun çok kireçli ve soğuk suda etkinliği azdır.