AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Hijyen ve Sanitasyon Hijyen ve Sanitasyon Deneme Sınavı Hijyen ve Sanitasyon Deneme Sınavı Sorusu #498713

Hijyen ve Sanitasyon Deneme Sınavı Sorusu #498713

I. Tehlike analizinin yürütülmesi
II. Kritik kontrol noktalarının belirlenmesi
III. Kritik limitlerin belirlenmesi
IV. İzleme prosedürlerinin belirlenmesi
V. Protokol prosedürlerinin belirlenmesi
Aşağıdakilerden hangisi HACCP prensiplerinin doğru kategorisini gösterir?


I, II ve III

II, III ve IV

I, II, III ve IV

I, II, III ve V

II, III, IV ve V

Yanıt Açıklaması:

HACCP’nin 7 prensibi vardır. V sırada yer alan Protokol Prosedürünün HACCP prensipleriyle ilgisi yoktur.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: C

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum