Ergonomi, iş ve hizmet ortamında bulunan makineler, mobilyalar ve diğer eşyalar gibi somut unsurların daha kolay kullanımını sağlamak üzere insanın fiziki yapısına uygun olarak tasarlanmasını ifade etmektedir. Ergonomik olarak dizayn edilen ortamlarda çalışanların psikolojilerinin bundan olumlu etkilendikleri, daha az yoruldukları ve dolayısıyla verimliliğin de arttığı bilinmektedir. Hizmet ortamında ergonomi, çalışanların en az emekle ve en hızlı şekilde hizmet sunabilecek şekilde hizmet ortamını iyileştirmek anlamını taşımaktadır. Ergonomi uzmanları çalışma ortamının nasıl daha işlevsel ve yarar sağlayan şekilde tasarlanabileceğinin üzerinde durmaktadırlar. Dolayısıyla ergonomi denildiğinde hizmet kullanıcılarının çevrelerindeki unsurlarla etkileşimlerinde mümkün olan en fazla yararı sağlamalarına olanak tanıyacak mekanların ve ekipmanların tasarımı anlaşılmalıdır.