aof.sorular.net
İçecek Bilgisi
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #745310
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #745310
Bir orta kavrulmuş kahve çeşidi olan American Roast kaç °C’de kavrulur?
225 |
240 |
210 |
230 |
220 |
Yanıt Açıklaması:
Orta Kavrulmuş Kahve; Genellikle 210-220°C arasında kavrulan kahve çekirdeklerinin yüzeyinde yağ bulunmaz. Dengeli bir aroması ve asidite oranı vardır. 210°C’de kavrulanı “American Roast”, 220°C’de kavrulanı ise “City Roast” olarak bilinir.
Yorumlar
- 0 Yorum